KIAT TEPAT MENGOLAH MAKANAN BUMIL

KIAT TEPAT MENGOLAH MAKANAN BUMIL

Jika ditanya berapa tambahan kalori yang dibutuhkan oleh ibu hamil, mungkin sebagian besar dari kita akan bisa langsung menjawabnya dengan benar. Ya, kita membutuhkan 300 kalori lebih banyak daripada saat sebelum hamil.

Kendati demikian, kebutuhan kalori yang banyak meningkat ini tidak lantas membuat kita para ibu hamil “menyikat” apapun yang terhidang di depan mata bukan, Moms? Apalagi mengingat risiko ibu hamil dan janin yang rentang terserang penyakit lewat makanan.

Sistem kekebalan tubuh bumil yang melemah saat hamil memang membuat tubuh menjadi lebih sulit memerangi infeksi. Pada ibu hamil dan janin, bakteri, virus, dan parasit yang rentan menyerang adalah Listeria monocytogenes, Salmonella, E. coli, Campylobacter jejuni dan Toxoplasma gondii. Kuman-kuman tersebut bisa ada pada makanan yang cara penyimpanan dan pengolahannya sejak awal tidak tepat.

Kali ini, kita bicara cara memutus rantai penyakit yang menular lewat makanan. Salah satu cara memastikan makanan yang Anda konsumsi tidak hanya memiliki nutrisi yang dibutuhkan tetapi juga aman adalah dengan memastikannya sejak penyimpanan dan awal pengolahan. Simak langkah apa saja yang bisa dilakukan untuk mengamankan bahan makanan Anda.

Pisahkan!
Daging dan ayam utuh merupakan salah satu tempat favorit kuman untuk berkembang biak. Jadi simpanlah daging, ayam, dan makanan laut terpisah dari bahan makanan lainnya. Berbagai jenis makanan mentah sebaiknya dimasukkan ke dalam wadah atau kantung plastik sendiri, terpisah dari makanan matang.

Jangan Terlalu Lama Terkena Suhu Ruang
Selain itu demi menjaga kualitas, sebaiknya belilah bahan makanan beku seperti ayam, daging, makanan laut di urutan belanja terakhir, persis sebelum Anda membayar belanjaan di kasir. Lalu pastikan langsung membawanya pulang agar tidak terlalu lama berada di dalam mobil.

Tidak Sembarang Simpan
Masukkan bahan makanan tersebut sesegera mungkin ke dalam freezer sesampainya di rumah. Simpan daging mentah, unggas, ikan dan makanan laut terpisah dari makanan lainnya menggunakan wadah berbeda. Pastikan suhu menunjukkan maksimal 4ºC, dan freezer maksimalnya -18ºC. Letakkan di bagian dasar freezer agar cairan lendir atau darah dari makanan mentah tidak menetes ke makanan lain di dalam kulkas.

Segera Dimasak!
Daging olahan seperti bakso, sosis, bakso, nugget, juga berisiko tinggi bagi ibu hamil. Simpan segera di dalam kulkas dan gunakan daging olahan ini dalam 4 hari, atau 2-3 hari setelah dibuka kemasannya. Tanggal kadaluarsa pada kemasan hanya berlaku jika kemasan masih disegel. Daging olahan yang dipotong langsung tempat pembelian sebaiknya dimakan dalam waktu 4 hari, atau lebih baik lagi 2-3 hari.

Mencairkan
Untuk mencairkan daging tebal, rendam daging dalam air dan gantilah airnya setiap 30 menit. Selain itu jangan lupa, Moms, makanan yang sudah dicairkan menggunakan microwave harus segera dimasak. Hindari membekukannya kembali jika sudah pernah dicairkan.

Read More

MITOS SEPUTAR MAKANAN PADA MASA KEHAMILAN

MITOS SEPUTAR MAKANAN PADA MASA KEHAMILAN

Jika dihitung akan banyak sekali jumlahnya mitos seputar kehamilan, baik itu berupa larangan ataupun anjuran bagi wanita yang sedang hamil. Dan tidak sedikit pula yang percaya dengan mitos-mitos itu. saat Anda sedang hamil, orangtua Anda mungkin menyarankan untuk minum air kelapa muda agar anak berkulit putih, bersih, dan halus. Benarkah? Simak yuk, mitos-mitos seputar makanan yang diuraikan di bawah ini.

Air kelapa muda

Banyak sekali beredar mitos tentang air kelapa muda. Banyak orang yang menganjurkan agar mengonsumsi air kelapa muda untuk mendapatkan bayi yang berkulit putih. Faktanya, hal ini adalah mitos. Warna kulit adalah genetika dari orangtuanya. Jika Anda dan suami berkulit hitam, tidak mungkin Anda mendapatkan bayi berkulit putih. Namun, faktanya adalah meminum air kelapa muda bisa membuat air ketuban menjadi jernih dan terhindar dari pengapuran air ketuban.

Ikan lele

Mengonsumsi ikan lele selama masa kehamilan akan membuat anak menjadi sulit diatur dan tidak bisa diam, hal ini adalah mitos belaka. Faktanya, ikan lele bisa tetap dikonsumsi selama ikan tersebut hidup dalam lingkungan yang bersih atau tembak yang bersih. Dalam arti, bukan ikan lele yang memakan kotoran atau hidup di tempat yang tercemar. Selama ikan itu dipelihara dengan cara yang bersih, ikan lele aman untuk dikonsumsi.

Es

Mitos lain yang beredar adalah mengonsumsi es saat hamil dapat membuat janin tumbuh besar. Faktanya adalah jika es tersebut mengandung glukosa. Jadi, jika Anda mengonsumsi es tanpa glukosa tidak akan membuat janin tumbuh besar di luar ukuran normal.

Nanas, durian, pisang, dan ketimun

Beberapa buah ini juga tidak luput dari daftar mitos yang berkembang di masyarakat perihal kehamilan. Nanas dan durian sering kali dijadikan ‘musuh’ bagi ibu hamil karena dapat meyebabkan keputihan sampai dengan keguguran. Faktanya adalah, buah ini mengandung vitamin C yang tinggi dan keputihan bukan disebabkan oleh buah-buahan. Nanas serta durian yang matang dapat dikonsumsi pada saat hamil tua selama tidak berlebihan. Sedangkan pisang dan ketimun sangat disarankan untuk dikonsumsi karena banyak mengandung serat dan vitamin.

Seafood

Mengonsumsi seafood selama masa kehamilan sebenarnya aman-aman saja karena kepiting dan seafood lainnya mengandung Omega 3 yang berguna untuk perkembangan otak bayi. Namun beberapa hal juga harus digarisbawahi. Seafood yang dikonsumsi harus bersih dari zat-zat berbahaya, terutama yang hidup di daerah limbah kimia karena akan mengandung merkuri dan dioksin yang dapat membahayakan janin. Selain itu, hindarilah beberapa seafood yang mengonsumsi ikan-ikan kecil sebagai makanannya, seperti hiu, makarel, dan todak karena secara tidak langsung ikan-ikan kecil yang menjadi mangsanya ini telah mengandung pestisida.

Daun katuk

Daun katuk dapat merangsang dan menambah produksi ASI pada ibu hamil memang benar adanya. Bukan hanya daun katuk, kacang tanah dan jagung juga mampu meningkatkan produksi ASI. Jadi, ini bukan mitos belaka.

Itu tadi hanya beberapa mitos kehamilan seputar makanan, masih banyak lagi mitos-mitos yang berkemabang dalam masyarakat, seperti jangan keluar saat ada gerhana bulan, larangan memotong hewan tertentu karena dapat membuat wajah sang bayi menjadi mirip hewan tersebut. Tentunya sebagai salah satu bagian dari kepercayaan orang zaman dahulu, mitos-mitos ini sudah sangat melekat. Namun, Anda tetap harus menggunakan logika juga dan jangan meminta penjelasan medisnya.

Read More

10 JUS BERKHASIAT UNTUK IBU HAMIL

10 JUS BERKHASIAT UNTUK IBU HAMIL

Bagi calon bayi yang masih berada di kandungan , ibu adalah satu-satunya penyalur nutrisi yang

diperlukannya. Karena harus memenuhi gizi untuk berdua, maka ibu harus memastikan setiap makanan yang

dikonsumsi dapat memenuhi kebutuhan gizi untuk perkembangan janin. Tidak hanya selalu ada pada makanan,

berbagai macam gizi dapat ibu temui dalam bentuk jus buah yang enak dan menyegarkan. Berikut adalah top 10

jus bagi ibu hamil yang dapat menjadi menu pilihan sehari-hari :

Apel

Untuk mengatasi gangguan tidur, campurkan sedikit seledri atau bayam dengan jus apel. Kombinasi

pektin dalam apel dan asam oksalik pada bayam dapat membersihkan kotoran di usus besar yang telah

mengendap berhari-hari. Zat pektin dalam apel juga membantu menurunkan kadar kolesterol yang

mengganggu fungsi jantung.

Alpukat

Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber energi yang

dibutuhkan ibu hamil, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

Kandungan asam amino di dalamnya juga dibutuhkan untuk mencegah kecacatan pada janin.

Leci

Selain kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci mengandung sukrosa dan

glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi

untuk keesokan harinya.

Wortel

Jus wortel dapat menjadi energi instant saat ibu hamil merasa letih lesu. Selain itu, jus wortel juga dapat

mengurangi kadar gula darah pada ibu hamil dengan gangguan diabetes dan mencegah darah tinggi dan

pre-eklampsia.

Belewah

Kandungan beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada belewah dapat

mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus. Gula alami dan enzim yang

dikandung belewah mempunyai fungsi penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa.

Jeruk

Seperti yang kita ketahui, jeruk mengandung vitamin C yang sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh,

juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula

untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk

nipis dan madu untuk menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel.

Pepaya & Mangga

Jus mangga dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sedangkan pepaya

bermanfaat untuk melancarkan buang air besar. Tetapi campuran jus pepaya dan mangga bermanfaat

untuk menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan pencernaan dan demam.

Pear

Membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari

makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas.

Delima

Membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan

bau mulut yang tidak sedap. Delima juga mengurangi resiko luka otak pada janin (Hypoxic ischemik) yang

terjadi pada 2 : 1000 kelahiran.

Tomat

Membantu pembentukan glycogen dalam liver sehingga baik untuk menjaga stamina tubuh. Garam

mineral dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan

makanan dicerna dengan baik.

Semangka

Membantu memperbaiki kandungan darah. Bagi ibu hamil penderita diabetes, mengkonsumsi secara

teratur jus semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah.

Kelengkeng

Buah ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric, vitamin A dan B. Sebagai

salah satu sumber energi, buah yang sangat manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit.

Kelengkeng sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah

melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur dapat menambah nafsu makan dan mencegah

anemia. Akan tetapi sebaiknya ibu mengkonsumsi secukupnya, karena kalau berlebihan akan membuat

tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.

Belimbing

Meminum jus buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi

mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu melancarkan keluarnya urin. 

Timun

Mengatasi sakit punggung, kram otot dan gangguan kulit selama kehamilan. Jus timun kaya dengan silicat

berfungsi untuk meningkatkan kekuatan jaringan otot, tendon, ligamen, peningkatan corak kulit, rambut,

kuku, dan tulang rawan. 

Read More

Aqiqah di Usia Dewasa Apa di Sarankan ?

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ 

Pak Ustadz, ada dua hal yang ingin saya tanyakan berkaitan tentang masalah aqiqah.
1. Ketika orang tua melahirkan anaknya, pada saat itu mereka masih dalam kondisi yang kurang mampu, jadi untuk biaya aqiqah tidak ada. Namun ketika anaknya sudah dewasa dan sudah berkeluarga, orang tuanya sudah dalam keadaan berkecukupan, kemudian mereka ingin mengaqiqahi anaknya yang sudah berkeluarga tadi, apakah boleh dan bagaimana caranya?


2. Jika orang tua tadi masih dalam kondisi tidak mampu, namun anak-anaknya yang sudah dewasa tadi hidup berkecukupan dan ingin membeli kambing diatasnamakan orang tuanya untuk aqiqah, apakah itu diperbolehkan? Atas jawabannya saya ucapkan terima kasih.
وَالسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ. (Kholilil Rohman)

Wa’alaikumsalam wa rahamatullah wa barakatuh. Saudara penanya yang gemar dalam menambah wawasan keagamaan, yarhamukumullah.

Pertanyaan saudara menarik untuk dibahas sebab kasus ini sering terjadi di tengah masyarakat. Kondisi ekonomi seseorang yang kadang kurang menentu turut mempengaruhi pelaksanaan anjuran aqiqah. Mereka yang berkecukupan dan diberi kelapangan rizki tentunya ingin segera melaksanakan anjuran ini demi rasa bersyukur mereka atas lahirnya sang buah hati yang di dambakan dan dinantikan. Sebaliknya bagi orang tua yang perekonomiaannya sedang dalam masa sulit saat kelahiran putra atau putrinya, mereka akan terasa berat melakukan ibadah ini.

Saudara Kholilil Rohman yang kami hormati.Sebagaimana telah kita bahas pada edisi sebelumnya, bahwa anjuran untuk melaksanakan aqiqah oleh orang tua kepada anaknya berakhir ketika si anak telah baligh. Setelah itu si anak diperbolehkan memilih untuk melaksanakan sendiri aqiqahnya atau meninggalkannya. Dalam hal ini tentunya melaksanakan aqiqah lebih utama karena akan terhindar dari pendapat ulama yang menganggap bahwa aqiqah hukumnya wajib.

Uraian di atas juga sekaligus menanggapi pertanyaan pertama saudara. Artinya anjuran aqiqah yang dibebankan kepada orang tua masa aktifnya berakhir ketika sang anak baligh. Kalaupun orang tua masih tetap ingin melaksanakan aqiqah untuk anaknya, maka caranya adalah dengan memberikan uang kepada anaknya agar digunakan untuk membeli hewan yang akan disembelih sebagai aqiqahnya. Dengan demikian niatan mulia orang tua tetap terakomodir, disamping pula anjuran aqiqah juga terlaksana.

Selanjutnya menanggapi pertanyaan kedua, kami merujuk pada kitab al-Majmu’ karya imam Nawawi yang menyebutkan bahwa hukum aqiqah untuk orang lain (bukan dirinya sendiri) adalah boleh selama orang yang diaqiqahi mengijinkan. Penulis kitab menjelaskan:

فَرْعٌ-لَوْ ضَحَّى عَنْ غَيْرِهِ بِغَيْرِ إذْنِهِ لَمْ يَقَعْ عَنْهُ

Artinya; (cabang pembahasan), seandainya ada seseorang menyembelih hewan (aqiqah) untuk orang lain tanpa seizinnya, status hewan tersebut bukan hewan aqiqah.

Referensi diatas juga mengandung arti bahwa aqiqah yang dilakukan oleh seseorang untuk orang lain dapat dinyatakan sah apabila mendapat persetujuan (izin) dari orang yang diaqiqahi.

Demikian jawaban kami, mudah-mudahan bermanfaat. Wallahu a’lam. (Maftukhan)

Read More

Pesan Kambing Aqiqah | 081225794325

Kami berkomitmen untuk memberikan layanan kemudahan bagi para orang tua dalam, melaksanakan aqiqah bagi buah hati nya. Layanan Yang dimaksud adalah penyediaan HEWAN yang berkualitas Dan syar'i (Sehat, cukup umur dan  tidak Cacat), serta kami olah menjadi masakan dengan  cita rasa yang Lezat. 

• Hewan Sehat & Berkualitas.

• Kami pastikan kambing anda CUKUP Umur & Sesuai  Syari'at.

• Kambing pilih sendiri.

Read More

Aqiqah Anak Perempuan

Berapa Kambing untuk Bayi Perempuan ?

Hadits Nasai 4146

أَخْبَرَنَا قُتَيْبَةُ قَالَ حَدَّثَنَا سُفْيَانُ عَنْ عُبَيْدِ اللَّهِ وَهُوَ ابْنُ أَبِي يَزِيدَ عَنْ سِبَاعِ بْنِ ثَابِتٍ عَنْ أُمِّ كُرْزٍ قَالَتْ أَتَيْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِالْحُدَيْبِيَةِ أَسْأَلُهُ عَنْ لُحُومِ الْهَدْيِ فَسَمِعْتُهُ يَقُولُ عَلَى الْغُلَامِ شَاتَانِ وَعَلَى الْجَارِيَةِ شَاةٌ لَا يَضُرُّكُمْ ذُكْرَانًا كُنَّ أَمْ إِنَاثًا

Untuk anak laki-laki dua kambing & anak wanita satu kambing, tak masalah atas kalian apakah kambing tersebut jantan atau betina. [HR. Nasai No.4146].

Hadits Nasai No.4146 Secara Lengkap

[[[Telah mengabarkan kepada kami [Qutaibah], ia berkata; telah menceritakan kepada kami [Sufyan] dari ['Ubaidullah yaitu Ibnu Abu Yazid] dari [Siba' bin Tsabit] dari [Ummu Kurz], ia berkata; saya datang kepada Nabi shallallahu 'alaihi wasallam di Hudaibiyah bertanya kepadanya mengenai daging hewan kurban, saya mendengar beliau bersabda: "Untuk anak laki-laki dua kambing dan anak wanita satu kambing, tidak masalah atas kalian apakah kambing tersebut jantan atau betina."]]]

Hadits Nasai 4147

أَخْبَرَنَا عَمْرُو بْنُ عَلِيٍّ قَالَ حَدَّثَنَا يَحْيَى قَالَ حَدَّثَنَا ابْنُ جُرَيْجٍ قَالَ حَدَّثَنِي عُبَيْدُ اللَّهِ بْنُ أَبِي يَزِيدَ عَنْ سِبَاعِ بْنِ ثَابِتٍ عَنْ أُمِّ كُرْزٍ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ عَنْ الْغُلَامِ شَاتَانِ وَعَنْ الْجَارِيَةِ شَاةٌ لَا يَضُرُّكُمْ ذُكْرَانًا كُنَّ أَمْ إِنَاثًا

Untuk anak laki-laki dua kambing & untuk anak wanita satu kambing, tak masalah atas kalian apakah kambing tersebut jantan atau betina. [HR. Nasai No.4147].

Hadits Nasai No.4147 Secara Lengkap

[[[Telah mengabarkan kepada kami ['Amr bin Ali], ia berkata; telah menceritakan kepada kami [Yahya], ia berkata; telah menceritakan kepada kami [Ibnu Juraij], ia berkata; telah menceritakan kepadaku ['Ubaidullah bin Abu Yazid] dari [Siba' bin Tsabit] dari [Ummu Kurz] bahwa Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam bersabda: "Untuk anak laki-laki dua kambing dan untuk anak wanita satu kambing, tidak masalah atas kalian apakah kambing tersebut jantan atau betina."]]]

Hadits Nasai 4148

أَخْبَرَنَا أَحْمَدُ بْنُ حَفْصِ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ قَالَ حَدَّثَنِي أَبِي قَالَ حَدَّثَنِي إِبْرَاهِيمُ هُوَ ابْنُ طَهْمَانَ عَنْ الْحَجَّاجِ بْنِ الْحَجَّاجِ عَنْ قَتَادَةَ عَنْ عِكْرِمَةَ عَنْ ابْنِ عَبَّاسٍ قَالَ عَقَّ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ الْحَسَنِ وَالْحُسَيْنِ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا بِكَبْشَيْنِ كَبْشَيْنِ

Rasulullah melakukan aqiqah untuk Al Hasan & Al Husain Radhiyallahu'anhuma dgn dua ekor kambing dua ekor kambing. [HR. Nasai No.4148].

Hadits Nasai No.4148 Secara Lengkap

[[[Telah mengabarkan kepada kami [Ahmad bin Hafsh bin Abdullah], ia berkata; telah menceritakan kepadaku [ayahku], ia berkata; telah menceritakan kepadaku [Ibrahim yaitu Ibnu Thahman] dari [Al Hajjaj bin Al Hajjaj] dari [Qatadah] dari [Ikrimah] dari [Ibnu Abbas] ia berkata; Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam melakukan aqiqah untuk Al Hasan dan Al Husain radliallahu 'anhuma dengan dua ekor kambing dua ekor kambing.]]]

Read More

Aqiqah Menurut Islam

Aqiqah atau akikah (bahasa Arab, عقيقة) adalah menyembelih kambing sebagai rasa syukur atas kelahiran anak yang baru lahir. Satu kambing untuk anak bayi perempuan dan dua kambing untuk anak laki-laki.

DEFINISI APA ITU AQIQAH (AKIKAH)

Secara etimologis (lughawi) aqiqah adalah memotong (al-qat'u) atau nama untuk rambut pada kepala bayi yang dilahirkan
(اسم للشعر على رأس المولود).

Menurut terminologi syariah (fiqih) akikah adalah hewan yang disembelih sebagai wujud rasa syukur atas karunia Allah atas lahirnya seorang anak baik laki-laki atau perempuan.
Al-Ghazi dalam kitab Fathul Qorib al-Mujib mendefinisikan aqiqah sbb:

 (الذبيحة عن المولود يوم سابعه) أي يوم سابع ولادته بحسب يوم الولادة من السبع)

Kambing yang disembelih untuk bayi pada hari ketuju kelahiran.


DALIL DASAR HUKUM AQIQAH (AKIKAH)

- Hadits Riwayat Ahmad dan Imam Empat Hadits shahih menurut Tirmidzi.

كل غلام مرتهن بعقيقته تذبح عنه يوم سابعه ويحلق ويتصدق بوزن شعره فضة أو ما يعادلها ويسمى

Artinya: Setiap anak tergadai dengan aqiqahnya, maka pada hari ketujuh disembelih hewan, dicukur habis1 rambutnya, dan diberi nama

- Hadits dalam sahih Bukhari

مع الغلام عقيقه فأهريقوا عنه دما وأميطوا عنه الأذى

Artinya: Setiap anak bersama aqiqahnya, maka sembelihlah hewan dan hilangkanlah gangguan darinya

- Hadits riwayat Abu Daud

أَنَّ رَسُولَ اَللَّهِ صلى الله عليه وسلم أَمْرَهُمْ أَنْ يُعَقَّ عَنْ اَلْغُلَامِ شَاتَانِ مُكَافِئَتَانِ, وَعَنْ اَلْجَارِيَةِ شَاةٌ

Artinya: Rasulullah Shallallaahu 'alaihi wa Sallam memerintahkan mereka agar beraqiqah dua ekor kambing yang sepadan (umur dan besarnya) untuk bayi laki-laki dan seekor kambing untuk bayi perempuan.

- Hadits riwayat Malik dan Ahmad

وَزَنَتْ فَاطِمَةُ بِنْتُ رَسُولِ اللَّهِ شَعَرَ حَسَنٍ وَحُسَيْنٍ، فَتَصَدَّقَتْ بِزِنَتِهِ فِضَّةً.

Artinya: Fatimah Binti Rasulullah SAW (setelah melahirkan Hasan dan Husain) mencukur rambut Hasan dan Husain kemudian ia bersedekah dengan perak seberat timbangan rambutnya.

- Hadits riwayat Abu Daud dan Nasai

مَنْ اَحَبَّ مِنْكُمْ اَنْ يُنْسَكَ عَنِ وَلَدِهِ فَلْيَفْعَلْ عَنِ الْغُلاَمِ شاَتَاَنِ مُكاَفأَ َتاَنِ وَعَنِ الْجاَ رِيَةِ شاَةٌ

Artinya: Barang siapa diantara kamu ingin beribadah tentang anaknya hendaklah dilakukan aqiqah untuk anak laki-laki dua ekor kambing yang sama umurnya dan untuk anak perempuan seekor kambing

- Hadits riwayat Abu Daud

أَنَّ اَلنَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم عَقَّ عَنْ اَلْحَسَنِ وَالْحُسَيْنِ كَبْشًا كَبْشًا

Artinya: Nabi beraqiqah untuk Hasan dan Husein masing-masing seekor kambing kibas.


BACAAN SAAT MENYEMBELIAH HEWAN AKIKAH

Sunnah membaca niat untuk aqiqah (akikah) sbb: Teks Tulisan Arab:

(sebutkan nama)... بسم الله، اللهم لك وإليك عقيقة

Tulisan latin: Bismillah Allahumma laka wa ilaika aqiqatu ... [sebutkan nama]


HUKUM AQIQAH (AKIKAH)

Ada tiga pendapat ulama dalam masalah status hukum akikah yaitu wajib, sunnah mu'akkad dan sunnah. Menurut madzhab Syafi'i hukumnya adalah sunnah (mustahab) apabila mampu.


SYARAT HEWAN AQIQAH (AKIKAH)

Adapun syarat hewan kambing yang dapat dijadikan aqiqoh itu sama dengan syarat hewan qurban (kurban) sbb:

- Kambing: sempurna berusia 1 (satu) tahun dan masuk usia (dua) tahun.
- Domba: sempurna berusia 6 (enam) bulan dan masuk bulan ke-7 (tujuh).
- Tidak boleh ada anggota badan hewan yang cacat.
- Dagingnya tidak boleh dijual.


WAKTU PELAKSANAAN AQIQAH (AKIKAH)

- Waktu pelaksanaan aqiqah disunnahkan pada hari ketujuh lahirnya anak sekaligus memberi nama.
- Yang melaksanakan dan membeli kambing adalah orang tua anak yakni ayah sebagai kepala rumah tangga.
- Apabila aqiqah tidak dilakukan sampai anak mencapai akil baligh, maka gugurlah kewajiban aqiqah bagi orang tua.
- Anak yang belum diaqiqahi sampai baligh boleh beraqiqah untuk dirinya sendiri dan boleh tidak melakukannya. (Lihat: "Hukmul Aqiqah" dalam kitab Fathul Qarib al-Mujib )

SUNNAH DILAKUKAN SAAT BAYI LAHIR

Menurut Al-Ghazi dalam kitab Fathul Qarib saat seorang anak lahir, maka disunnahkan orangtuanya (bapaknya) melakukan hal-hal berikut untuk anak tersebut:

1. Segera setelah anak lahir ayah memperdengarkan adzan pada kuping kanan anak dan iqomah pada kuping kirinya.
2. Memberi sedikit kurma yang sudah dilembutkan pada mulut anak sampai tertelan. Apabila tidak ada kurma, maka bisa diganti dengan sesuatu yang manis.
3. Diberi nama pada hari ketujuh. Boleh memberi nama sebelum hari ketujuh atau setelahnya.
4. Setelah penyembelilan hewan aqiqah, rambut bayi dipotong dan sunnah bersedekah dengan emas atau perak seberat timbangan rambut yang dipotong.[1]

Catatan: Kalau seandainya anak tersebut meninggal sebelum hari ketujuh, sunnah hukumnya memberi nama.

Sumber: فصل في أحكام العقيقة

[1] Dari Imam Nawawi dalam kitab Minhajut Talibin (ويُحْلَقَ رأسُه بعد ذبحِها ويُتَصَدَّقَ بزِنَتهِ ذهبًا أو فِضَّةً).


FADHILAH (KEUTAMAAN) DAN MANFAAT AKIKAH

- Merupakan bentuk taqarrub (pendekatan diri) kepada Allah sekaligus sebagai wujud rasa syukur atas karunia yang dianugerahkan Allah dengan lahirnya sang anak.

- Akikah sebagai sarana menampakkan rasa gembira dalam melaksanakan syari'at Islam & bertambahnya keturunan mukmin yang akan memperbanyak umat Rasulullah SAW pada hari kiamat.


PEMBAGIAN AKIKAH PADA FAKIR MISKIN

- Pelaku aqiqah yakni orang tua bayi hendaknya memberi makan pada fakir miskin dengan memasak daging aqiqah sebagai lauknya.
- Pemberian makan tersebut dapat berupa undangan ke rumah atau dihantarkan ke rumahnya.

Read More